JP何许人也？作为举世闻名的艺术片导演，他对历史、乃至对于整个人类的看法，当然也不会狭隘地局限于一国一家，他最擅长的就是发掘人性之中的共性，于是，这一老一少的历史观一拍即合，两人热络地交换意见，从历史谈到文学到艺术再到民生。
JP的知识渊博，谈资纵横交错，比如他们聊Jackson Pullock，他能从那些动荡而稳定的线条与大自然的关系聊到世间万物的生长规律，再从宇宙的发展扯到时间空间的变异转移，偏偏陈非也是一个杂学而深耕的人，无论艺术还是经济还是宇宙，他都应对得头头是道，令JP大叹相逢恨晚。
不过一上午的时间，这一老一少的忘年交迅速形成。
中午按照安排，陈非陪他们在王府井的全聚德吃午饭，这是JP他们的第一餐中餐，所以席间他又尽职地为他们介绍了中国主要菜系的特色，和全聚德的出名之处。Delphine和Emeric原先对中餐的印象就是法国价廉味寡的中餐馆，菜式单调、食材不新鲜、什么菜吃起来都一个味道是他俩对中餐馆的唯一印象。JP更糟糕，他从来不去中餐馆，对中餐的印象可想而知。
但是这顿午饭完全颠覆了他们对中餐的所有刻板印象，烤得金黄肥亮的烤鸭在厨师精湛的刀功之下片成肥瘦适中的薄片，搭配擀得细腻透明的面皮、甜酱和大葱，吃起来口感层次丰富，油而不腻；鸭骨架煮的汤鲜而不腥；几道小炒也十分精致可口：色泽素雅的龙井虾仁，味道爽口的山药芥兰笋、还有他们一致的最爱蚝油牛柳。
Emeric不知从哪儿听说中国人都爱吃蛇羹狗肉，他来之前就一直在忧愁自己的肠胃，如果真的被招待了，不吃吧，显得太不礼貌，吃吧，不知道自己会不会吐出来。于是在吃得满嘴流油之际，他笑着跟陈非说起自己的担心。陈非听了倒也没有抗议那不是真的，他到底是土生土长的广东人，蛇羹神马的……
但他没有嘲笑Emeric少见多怪，只是呵呵一笑：“我虽然没有吃过狗肉，不过我并不觉得这是多么不可思议的事情，只是各地饮食习惯不同而已。”
“但那不是太可怕了吗？”Delphine满脸惊恐，就差没有尖叫了，“狗儿可是我们的朋友，朋友！”她特地加强重复了朋友这个字。
陈非对她的态度并不生气：“可是你知道，在我眼里，蜗牛也是很可怕的食物。你知道，蜗牛的触角会伸缩，而且是透明的，我在法国读书的时候，在朋友家见过他妈妈洗蜗牛，从那以后吓得我再也不敢吃了。”
Delphine和Emeric听得俱是一愣，蜗牛可是他们最引以为傲的大餐之一，从没听谁说过蜗牛很可怕的。
两人还在呆楞中，听到JP冷哼一声：“丢人！”
Delphine先回过神来，霎时满脸通红，陈非的举例让她立刻明白了什么是换位思考，比任何辩驳都有用。
Emeric也不好意思地笑，为自己的失礼感到惭愧，先前心里的那点优越感消失得无影无踪——是啊，谁有资格用自己的标准去评判别人，并认为与自己不同的一定就是错的呢？
经过中午一餐，三人对陈非的亲近感更甚，尤其是Delphine和Emeric，虽然陈非声称他们最爱吃的蜗牛很可怕。
很多时候，人与人之间物理上的差距并不是造成隔阂的原因，他们或许拥有不同的信仰、不同的饮食习惯、甚至不同的价值观，但如果彼此都能够站在对方的立场去思考问题，对立就有被解决的可能，矛盾也将不再成为矛盾。
于是，下午的胡同一游三位外宾都游得更加尽兴，尤其是Delphine和Emeric，由于抱持尊重之心，暂时抛弃与自己国家的比较，他们眼里的风景变得更加美丽，听陈非说什刹海的历史、老北京的生活方式，也只是觉得新奇有趣。
令陈非比较意外的是JP的态度，之前靖扬曾经说过他们是如何辛苦才说服JP到中国一行，然而一整天下来，他惊讶地发现，JP对中国文化的了解并不比他这个中国人少多少。
晚上在老舍茶馆，看完京剧大闹天宫片段，利用节目空档的时间，JP给两个助手讲解西游记这个故事的梗概，陈非终于忍不住道：
“我没想到您对中国文化这么了解。”
JP爽朗地笑道：“我一直都非常仰慕中国文化，尤其是唐宋的书法、字画和明清的瓷器。”
陈非更惊讶了，行家一开口，就知有没有。能够说得出具体喜欢什么，JP对中国文化的喜爱绝不是猎奇的欣赏，而是深入地研究过。但靖扬的信息应该也不会是错误的，这是怎么回事？
JP何许人也？看到陈非的眼神就知道他在疑惑些什么。他微微一笑：“你以为我对你们国家的事情一窍不通是吗？”
陈非不好说是，也不好说不是，只好微笑。
JP并没有立刻解释，他举目四望，老舍茶馆内宾客满座，陈非他们虽然坐的是最好的席位，也不过是离舞台更近一些而已，四周的桌椅摆得满满当当。这会儿正是休息时间，茶馆内人声鼎沸，有喝茶聊天高谈阔论的，有小孩四处乱跑家长高声呵斥的，真真正正是看戏的热闹气氛，正在此时，离他们桌稍远一些的一台靠边的桌子，一个中年男子响亮地咳了一声，“呸”地豪爽地往满是瓜子壳的地上吐了一口痰。
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