看着李大嘴疑惑的样子，林寒解释道：
“汤底就是。。。。额，咱们就把熬大骨头的汤留下来就行了，你看这锅有两边，咱们可以一边放辣的汤，一边放不辣的汤，这样可以让客人根据自己的口味，选择吃哪一边的食物，而且到时候我还可以弄一些冰镇的酒水配合火锅一起招揽客人。”
接着，就看见林寒停顿了一下，继续说道：
“大嘴哥，你想一想，到时候我们买些猪肉和羊肉，然后在买些青菜，把肉切成薄片，青菜也洗净下到锅里，想象一下，一边吃着麻辣爽口的猪羊肉，一边喝着凉丝丝的酒水，那感觉。。。。。”
林寒刚说到这里，就看见李大嘴流着口水道：
“还等啥啊，咱快去买啊，小寒你先把锅推回去，我这就去买肉和菜去！”
话刚说完，李大嘴就迫不及待的向着卖菜的街道跑了过去。
而林寒看着火急火燎的李大嘴，不禁的摇了摇头，推着车向着客栈继续前进了。
等到了客栈的时候，众人将铜锅搬到了后院放了起来，忙忙活活了半天，林寒也准备好了一些木材，还亲自动手开始熬起了用来做底料的骨头汤。
等到一切都忙的差不多了，林寒四处看了看，发现掌柜的不见了，于是直接开口对着一旁正烧火的小郭问道：
“小郭姐，掌柜的呢？”
小郭添了口柴，无奈的说道：
“今天下午你去取铜锅的时候，掌柜的跟怡红楼的人叫起板了，人家送东西她也送，结果没送过人家！现在正在楼上闷闷不乐呢！”
听见这一段还是发生了，林寒也连忙问道：
“对面送啥了？”
小郭想了想开口说道：
“送银子啊，丫鬟啊，什么的！”
恰巧，这个时候李大嘴拎着买回来的猪肉和羊肉还有一大堆青菜回来了，正好回来听见郭芙蓉说的话，就看见李大嘴满脸吃惊的道：
“啥，还送银子了？早知道我下午就不该出去，领不到丫鬟领些银子也好啊！”
而厨房内的林寒看见李大嘴回来了，也接口道：
行了，大嘴哥你还是老老实实的工作吧，就这么送，我估计啊，那个怡红楼绝对已经玩完了！！
说完这话，林寒就嘱咐李大嘴把买回来的肉和蔬菜收拾一下后，又告诉了李大嘴做锅底该放一些什么东西后，就向着大堂走了过去。
刚回到大堂，林寒就看见邢捕头带着燕小六走进了客栈内。
看见邢捕头进来了，林寒连忙走上前去问道：
“邢叔，今个怎么舍得来我们这了啊！！”
听见林寒略带讽刺的话语，邢捕头讪讪的笑了一下道：
“嘿嘿，这不是对面的怡红楼完了嘛！”
“完了，怎么可能？”
这时，刚从房间走出来的佟湘玉听见这话，连忙好奇的开口问道。
而在柜台后面算账的秀才，听见佟掌柜的声音后，也好奇的开口说道：
“不是吧，下午我们关门前，人家生意还是好的很呢，怎么会完了呢？
邢捕头看着众人好奇的目光，坐了下来笑着道：
“还不是送东西送的，又是送银子又是送丫鬟的，能送的都送，最后都改成明抢了！”
这时，从后厨走出来的郭芙蓉听见这话，也好奇的说道：
“啊？那你们俩也不管管？”
老邢脸色一红，有些尴尬的说道：
“我不忙着收红包呢嘛，二十两纹银啊，白给你不要啊？”
掌柜捂着嘴偷乐道：
“啊，赛掌柜太可怜了！”
看见佟湘玉这个样子，老邢也再次开口说道：
“现在这里就你一家店了，生意马上就好起来了，佟掌柜，这回你可以放心了吧！”
就看见，佟掌柜笑的都要合不拢嘴了了：
“美滴很，美滴很，快给邢捕头上茶，对了今天你们两个正好来尝尝我们准备新推出的火锅！”
过了一会儿，老邢好奇的看着李大嘴端上来的火锅和一大堆猪羊肉还有蔬菜，好奇的问道：
“这玩意啥啊，还连锅带炉子都端上来了？还有这些菜都没熟你们端上来干嘛。”
看见火锅被端了上来，林寒又对着李大嘴说道：
“大嘴哥，弄点腐乳来，还有葱花什么的！！！”
“得嘞，早就准备好了！！”
说完，李大嘴转身跑到后院端了一些小碟子，然后一个个倒上了调料。
接着，看见调料都准备好了，林寒拿起筷子夹起一片切得薄薄的肉片，伸到烧开的铜锅麻辣的锅底那里一涮，在粘了点腐乳，然后一口吃了下去，满脸都是享受的表情啊。
而一旁的老白，看着林寒享受的样子，也等不及了：
“我也试试。”
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